最近一个月，随着国内新的芝麻的相继上市，杭州市粮油杂货交易市场上的芝麻价格呈现暴跌的运营态势。据市场的价格监测，9月16日与8月16日比起，其中国产中等白芝麻的批发价格（折合）暴跌了1.00元/公斤，跌幅约8.1%，… 最近一个月，随着国内新的芝麻的相继上市，杭州市粮油杂货交易市场上的芝麻价格呈现暴跌的运营态势。据市场的价格监测，9月16日与8月16日比起，其中国产中等白芝麻的批发价格（折合）暴跌了1.00元/公斤，跌幅约8.1%，现价11.40元/公斤；国产中等黑芝麻的批发价格暴跌了0.40元/公斤，跌幅3.2%，现价12.00元/公斤。
如果与去年同期相比，则芝麻的跌幅更大。其中国产中等白芝麻暴跌了2.60元/公斤，跌幅约18.6%；国产中等黑芝麻暴跌了2.00元/公斤，跌幅14.3%。经销芝麻的赵老板告诉他笔者，目前离中秋节越来越近了，月饼生产必须大量的芝麻，本不应是芝麻价格上涨才对的，而目前杭州市场上的芝麻销量尽管上去了，但芝麻的价格毕竟暴跌的，主要原因是今年我国湖北、河南、江西、安徽等芝麻主产区芝麻大丰收，而且，预计今年杭州市场上的月饼产量会大幅度减少，所以芝麻的价格就上不去了。
不过赵老板预测，杭州市场上芝麻的价格有可能早已见底了。赵老板说道，影响市场芝麻价格的主要因素有三点：一是看国内对芝麻的市场需求如何；二是看我国出口芝麻数量的多少；三是看进口芝麻数量的情况。
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