本文摘要:
【环球时报记者 刘皓然】据英国广播公司10月30日报道,气候变化将改变全世界数百万人口的饮食结构———香蕉将有可能代替土豆,成为一些发展中国家民众的重要食物来源。来自国际农业研究磋商组织最新一项针对全球22种农作物的研究显示,气候变化将减少玉米、水稻、小麦三种重要农作物在一些发展中国家的耕种。另一种主要作物———土豆受到的影响将更严重。因为土豆喜寒,气温升高将使一些地区不再适合种土豆,而比较适合种植水果,特别是香蕉。【环球时报记者 刘皓然】据英国广播公司10月30日报道,气候变化将改变全世界数百万人口的饮食结构———香蕉将有可能代替土豆,成为一些发展中国家民众的重要食物来源。来自国际农业研究磋商组织最新一项针对全球22种农作物的研究显示,气候变化将减少玉米、水稻、小麦三种重要农作物在一些发展中国家的耕种。另一种主要作物———土豆受到的影响将更严重。因为土豆喜寒,气温升高将使一些地区不再适合种土豆,而比较适合种植水果,特别是香蕉。
该报告称,爱吃土豆的人日后必将面临改变食谱———香蕉、木薯和豇豆等都有可能成为主食。专家同时表示,即便天气原因会影响农作物的耕种,但人们对菜谱的改变应该不难适应。他举例说,20多年前非洲一些地区没有吃米饭的概念,现在米饭却成了主要食物。
人们吃什么,主要还得看不同粮食的价格。(原标题:气候变暖香蕉要代替土豆成重要食物来源)。
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